福寿鱼的做法大全家常(福寿鱼的做法大全家常菜窍门)
发布时间:2025-06-08 17:21:20 作者:玩站小弟
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本文目录
榨菜罗非鱼的家常做法红烧
食材 :罗非鱼1条 、榨菜1包、大全大全青蒜1根 、家常家常小葱2根 、菜窍蒜头2瓣
做法:1.罗非鱼开肚清洗后,福寿福寿两面抹盐腌制十分钟;
2.榨菜洗两遍,鱼的鱼青蒜切段 ,做法做法小葱切花 ,蒜拍扁备用;
3.热锅7分油 ,小火煎罗非鱼,两面都煎2分钟;
4.放3碗水,下料酒,4勺酱油,青蒜茎 ,榨菜 ,盖盖子焖5分钟;
5.放青蒜叶 ,翻面 ,盖盖子焖5分钟;
6.最后熄火焖1分钟就可以吃了
广东柠檬福寿鱼的做法
食材 :福寿鱼1尾,洋葱半颗,葱2根 ,姜4片 ,香菜适量 ,柠檬汁1颗 ,糖适量,胡椒粉适量 ,梅酒2大匙,辣椒1根 ,
做法步骤 :
1.福寿鱼清洗干净 ,洋葱切丝 ,葱切段 ,姜切片 ,铺盘底。
2.将福寿鱼画3刀两面摸上少许盐,洒胡椒粉,姜片 ,葱段摆上 ,淋上梅酒(或米酒) 。蒸锅加水煮滚蒸约12分。
3.蒸鱼同时 ,香菜切碎 ,辣椒切碎 ,蒜头切碎。取碗挤出柠檬汁加糖搅拌均匀,再将香料加入拌匀。鱼蒸好取出葱姜段,摆上装饰柠檬片,淋上酱汁,完成。
福寿鱼片正宗做法
福寿鱼(又名非洲鲫鱼),这种鲫鱼跟平时的白鲫鱼相比,白鲫鱼更加鲜甜 ,而且腥味相对轻点,但是碎小的鱼刺比较多,不适合小朋友和怕鱼刺的大朋友吃 ,做法更适合清蒸或者煮汤;福寿鱼相对腥味重些,但是碎小的鱼刺极少 ,适合小朋友和怕鱼刺的大朋友吃,做法上适合用红烧的方法 。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助 。